50 pasajeros tuvieron la oportunidad de participar en esta acción para poner en valor el producto local canario
Se realizaron dos degustaciones de quesos canarios en el Bañaderos Express, durante los trayectos entre Gran Canaria y Tenerife
El Gobierno de Canarias, a través de la marca Volcanic Xperience, y Fred. Olsen Express conmemoraron este 27 de mayo el Día de Canarias con una experiencia gastronómica a bordo del trimarán Bañaderos Express, que conecta las islas de Gran Canaria y Tenerife. Se organizaron dos catas de quesos canarios durante las travesías entre ambas islas en las que participaron un total de 50 pasajeros.
La acción se enmarca en la colaboración que mantienen ambas entidades para promover experiencias vinculadas al territorio y al producto local canario alineándose, además, con la apuesta de Fred. Olsen Express por impulsar la presencia y el consumo de productos del archipiélago en sus servicios a bordo, una estrategia recientemente reforzada a través del convenio firmado con la empresa pública del ejecutivo canario, Gestión del Medio Rural (GMR Canarias).
Durante las degustaciones, los asistentes pudieron conocer y saborear diferentes variedades de queso canario, descubriendo las singularidades de su elaboración, origen y tradición gastronómica. Una experiencia sensorial que busca romper con los formatos tradicionales de promoción gastronómica, trasladando las catas desde espacios estáticos a un entorno dinámico y simbólico, como es la conexión marítima entre islas. Los participantes calificaron iniciativa como muy positiva, destacando el valor añadido que supone disfrutar de este tipo de actividades durante el viaje.
El consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, señala que “esta acción permite acercar el producto local al público de una forma distinta, conectando gastronomía, territorio y experiencia turística. Canarias cuenta con una riqueza quesera excepcional y este tipo de iniciativas contribuyen a divulgarla y ponerla en valor, creando además experiencias diferenciales que fortalecen el vínculo entre cultura, paisaje y producto”. “La implicación de Fred. Olsen Express ha sido un elemento clave en el carácter innovador de la propuesta, actuando no solo como medio de transporte, sino también como plataforma activa de promoción del producto local y de generación de experiencias de valor añadido”.
Por parte de Fred. Olsen Express, Marina González, jefa de Marketing, destacó el éxito de la propuesta y la buena acogida recibida por parte de los pasajeros. “Llevamos tiempo apostando por el producto local en nuestros servicios a bordo, incorporando, por ejemplo, quesos canarios en nuestros bocadillos y propuestas gastronómicas. Sin embargo, esta iniciativa junto a GMR Canarias, a través de la marca Volcanic Xperience, ha supuesto dar un paso más allá y elevar la experiencia de viaje, acercando nuestra gastronomía y nuestras tradiciones de una forma más accesible y participativa”.
Asimismo, añadió que “la respuesta de los pasajeros ha sido muy positiva, por lo que este tipo de acciones nos anima a seguir explorando nuevas experiencias vinculadas al producto local y a la identidad canaria de cara a futuras ediciones”.
GMR Canarias aportó su experiencia en el diseño de propuestas enogastronómicas y de divulgación del patrimonio local, acercando a los pasajeros una muestra representativa de la riqueza quesera del archipiélago. La iniciativa permitió poner en valor los quesos canarios con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), fomentar el consumo de proximidad, reforzar la conexión entre territorio, cultura y gastronomía, así como seguir impulsando modelos de colaboración público-privada que contribuyan a la promoción del sector primario canario.
Por su parte, Fred. Olsen Express continúa consolidando su compromiso con el sector primario y con la promoción de la identidad gastronómica canaria, integrando el producto local como parte de la experiencia de viaje y contribuyendo a su difusión entre residentes y visitantes.
Sobre Gestión del Medio Rural y Volcanic Xperience
Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias) es una empresa pública del Gobierno de Canarias adscrita a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, cuya labor se centra en impulsar, promocionar y fortalecer el sector primario del archipiélago. A través de diferentes acciones vinculadas a la comercialización, promoción y valorización del producto local, la entidad trabaja para acercar al consumidor la calidad, diversidad e identidad de las producciones agroalimentarias de las islas, contribuyendo además al desarrollo económico y sostenible del territorio.
En esta línea nace Volcanic Xperience, una marca concebida para proyectar la esencia gastronómica y vitivinícola de Canarias mediante experiencias vinculadas al producto local, la cultura, el paisaje y la identidad de las islas. Con degustaciones, eventos, acciones promocionales y colaboraciones con entidades públicas y privadas, dicha iniciativa posiciona el producto canario dentro y fuera del territorio, poniendo en valor el trabajo de productores, bodegas, queserías y profesionales del sector agroalimentario canario.
Sobre Fred. Olsen Express
Fred. Olsen Express es la naviera de referencia en Canarias y lleva más de 50 años garantizando la conectividad entre islas. Desde su primera travesía en 1974 con Ferry Gomera, entre San Sebastián de La Gomera y Los Cristianos, en Tenerife, la compañía mantiene su compromiso con el desarrollo del transporte marítimo en el archipiélago. Se caracteriza por brindar un servicio con barcos de última generación y basado en la comodidad, la puntualidad, la rapidez y la flexibilidad.
Fiel a su vocación de generar riqueza entre la comunidad canaria, cuenta con un equipo humano de más de 1.000 personas. En la actualidad, Fred. Olsen Express dispone de una flota de ocho barcos de alta velocidad, dos miniferris y tres buques de carga destinados al transporte de mercancías, con los que conecta el archipiélago, a través de siete islas. Opera siete líneas marítimas interinsulares y una ruta costera en el sur de La Gomera. Además, dispone de un ferry convencional con el que une Canarias con la península mediante la conexión de Gran Canaria y Tenerife con Huelva.
En línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU y la agenda Canaria de Desarrollo Sostenible 2030, a través de su programa ‘En Armonía con el Mar’, Fred. Olsen Express aplica la innovación en todos sus procesos para reducir al máximo su huella en el entorno.