El Ejecutivo regional desarrolla una estrategia de promoción y comercialización exterior que combina la participación en grandes encuentros profesionales con misiones comerciales y el contacto permanente entre empresas del Archipiélago y potenciales compradores
Producciones con una larga trayectoria exportadora, como el plátano, el tomate y el pepino, conviven con nuevas oportunidades para frutas tropicales como la pitaya, las hierbas aromáticas y las elaboraciones ecológicas, junto al desarrollo de empresas tecnológicas especializadas en la digitalización del sector agrario
El Gobierno de Canarias impulsa una estrategia continuada para reforzar la promoción y comercialización exterior de las producciones agroalimentarias del Archipiélago y facilitar que las empresas de las Islas amplíen su cartera de clientes, accedan a nuevos mercados y consoliden relaciones comerciales fuera de Canarias.
La participación esta semana en Fruit Attraction, en Madrid, constituye una de las principales acciones de esta línea de trabajo, que combina la presencia en grandes encuentros profesionales nacionales e internacionales con misiones comerciales, reuniones entre operadores y compradores, programas de apoyo a la internacionalización y actuaciones de acompañamiento a las empresas una vez finalizadas las ferias.
Durante la segunda jornada del evento, el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, destacó que “estas citas tienen sentido cuando somos capaces de convertir los contactos que se generan durante unos días en relaciones comerciales que tienen continuidad y que pueden abrir la puerta a nuevas oportunidades”.
“Queremos que los compradores conozcan nuestros productos y nuestras empresas, pero también acompañar posteriormente a los y las profesionales para que esos primeros contactos puedan transformarse en nuevos clientes, destinos de venta y oportunidades reales de crecimiento”, señaló.
Esta estrategia que el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) desarrolla conjuntamente con Proexca tiene en Fruit Attraction, en Madrid, y Fruit Logistica, en Berlín, dos de sus principales citas para el sector hortofrutícola. Los contactos establecidos en la feria alemana con compañías interesadas en las frutas tropicales de Canarias han tenido posteriormente continuidad mediante misiones inversas al Archipiélago, en las que potenciales compradores han podido conocer directamente las explotaciones, empresas y producciones de las Islas y explorar nuevas vías de colaboración.
En el marco de Fruit Attraction está prevista asimismo una nueva reunión hoy miércoles, 7 de octubre, con participación de varias empresas canarias, dando continuidad a un trabajo de contacto entre operadores que se mantiene en el tiempo.
El director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Luis Arráez Guadalupe, explicó que esta política de promoción exterior se extiende también a otras grandes citas profesionales, entre ellas Barcelona Wine Week, Alimentaria o el Salón Gourmets, a través de las cuales la Consejería busca reforzar la presencia de los productos de Canarias, facilitar el acceso de las empresas a compradores profesionales y proyectar una imagen de calidad y singularidad de las elaboraciones canarias.
Tradición exportadora y nuevas oportunidades
Esta estrategia combina el respaldo a producciones con una larga trayectoria exportadora con el impulso a cultivos y actividades empresariales con potencial de crecimiento.
El plátano y el tomate constituyen dos de los principales referentes históricos de la vocación exportadora del sector agrario canario. En el caso del Plátano de Canarias bajo IGP, durante 2025 se comercializaron más de 374 millones de kilos de producción amparada por este sello de calidad, de los cuales más de 329 millones tuvieron como destino la Península.
Su consolidación en este mercado se refleja también en el reconocimiento de los consumidores, con un 93,3 % de notoriedad sugerida de marca y una preferencia del 94,1 % frente a la banana a igual precio, según datos de GfK presentados por ASPROCAN en Fruit Attraction.
Por su parte, la Federación Provincial de Asociaciones de Exportadores de Productos Hortofrutícolas de Las Palmas (FEDEX) desarrolla una línea de trabajo dirigida a reforzar la competitividad, modernización y sostenibilidad del sector hortícola exportador, especialmente del tomate y el pepino, al tiempo que promueve nuevas posibilidades de diversificación.
Durante la campaña 2025/2026, la producción hortícola vinculada a este ámbito alcanzó las 40.830 toneladas, de las que 27.865 se destinaron a la exportación y 12.965 al mercado local, reflejando la doble función de estas producciones como actividad exportadora y como parte del abastecimiento interior de Canarias.
Junto a estos cultivos consolidados, otros productos están encontrando nuevos espacios comerciales. La papaya constituye uno de los principales ejemplos. Su producción en Canarias pasó de 19.613,1 toneladas en 2021 a 34.220,7 toneladas en 2024, lo que supone un incremento superior al 74 %, acompañado además de un aumento de la superficie de cultivo y de la demanda.
Quintero destacó que “Canarias cuenta con una experiencia exportadora muy importante que debemos aprovechar también para producciones con potencial de crecimiento. Tenemos cultivos que llevan décadas presentes en los mercados exteriores y, al mismo tiempo, frutas tropicales y subtropicales o hierbas aromáticas que están encontrando consumidores que valoran precisamente su calidad y sus características diferenciales”.
Empresas que convierten los contactos en nuevos mercados
La experiencia de algunas de las empresas participantes en Fruit Attraction refleja cómo la presencia en estos encuentros profesionales puede traducirse en nuevas oportunidades comerciales.
Arico Fruits participa este año por primera vez en Fruit Attraction con su actual denominación, aunque sus responsables cuentan con una amplia experiencia previa en el sector y en este tipo de encuentros profesionales, una trayectoria que trasladan ahora a este nuevo proyecto empresarial.
Entre sus producciones destaca la albahaca fresca, un producto altamente perecedero que, pese a las dificultades logísticas asociadas a su transporte, ha encontrado una importante aceptación en distintos mercados europeos. La compañía realiza los envíos por vía aérea y exporta actualmente a Reino Unido, Alemania, Francia, Portugal y Suiza, con la previsión de comenzar próximamente a operar con Irlanda y contactos abiertos en Italia.
Desde la empresa destacan precisamente el papel desempeñado por las ferias en este proceso de apertura exterior. “La feria para nosotros ha sido un trampolín muy grande”, señalan sus responsables, que vinculan estos encuentros profesionales con la captación de algunos de sus primeros clientes fuera de Canarias.
También la pitaya cultivada en Tenerife está encontrando nuevas oportunidades fuera de las Islas. Luctaya, empresa especializada en esta fruta tropical, comercializa su producción tanto en Canarias y la Península como en países del norte de Europa, donde, según explica su representante, el consumo está experimentando un crecimiento significativo. La compañía destaca además la evolución de las nuevas variedades, especialmente por su sabor y creciente aceptación entre los consumidores.
“Estos ejemplos muestran que no todos nuestros productos tienen que dirigirse a los mismos destinos ni competir de la misma manera. Hay producciones muy específicas que pueden encontrar fuera de Canarias mercados que valoren su calidad y sus características diferenciales. Nuestro trabajo es ayudar a las empresas a identificar esas oportunidades y a convertirlas en relaciones comerciales estables”, afirmó Quintero.
Tecnología e innovación vinculadas al campo
La diversificación alcanza también a las empresas que desarrollan tecnología y servicios para el sector agrario. Es el caso de Kaampo, especializada en agricultura inteligente y gestión digital de explotaciones, que participa en Fruit Attraction con un estand propio de 40 metros cuadrados gracias al programa Canarias Aporta, impulsado por Proexca para favorecer la internacionalización de las empresas canarias.
La compañía presenta en la feria soluciones para automatizar el registro de labores y jornada, herramientas de agricultura de precisión que permiten realizar un seguimiento individualizado de las unidades productivas y un algoritmo de predicción de cosecha basado en la evolución de cada planta. A estas herramientas se suma un asistente de inteligencia artificial y aplicaciones de realidad aumentada para facilitar la gestión de las explotaciones.
Para Quintero, “la internacionalización del sector agrario canario también puede producirse a través del conocimiento, la tecnología y los servicios que desarrollamos en las Islas. Estas empresas demuestran que alrededor de nuestra agricultura existe también talento y capacidad para generar innovación y soluciones con posibilidades de crecer fuera de Canarias”.
La presencia del Archipiélago en Fruit Attraction forma así parte de una estrategia de promoción, apertura de mercados, apoyo empresarial e internacionalización orientada a transformar los contactos profesionales en relaciones comerciales estables y reforzar la presencia exterior tanto de las producciones canarias como de las empresas y servicios vinculados al sector agrario.