El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria de Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, visitó el CEIP Arucas, uno de los centros educativos participantes en este programa europeo que promueve la alimentación saludable a partir del consumo de productos agrícolas frescos entre alumnado de entre tres y doce años
El Plan de Consumo de Frutas y Hortalizas repartió un total de 223.341 kilos a 69.794 escolares de Educación Primaria de 348 centros públicos de Canarias adheridos a este programa, que financia la UE y desarrolla en Canarias el Ejecutivo regional, para promover desde la infancia hábitos de alimentación saludables que ayuden a prevenir la obesidad y enfermedades asociadas a través del fomento del consumo de productos agrícolas locales, frescos y de temporada.
Desde marzo y durante diez semanas seguidas, los productos suministrados bajo la supervisión del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) durante este curso han sido plátano, papaya, naranja, melón, sandía, manzana y tomate cherry, lo que equivale a diecisiete raciones de fruta fresca y hortalizas a cada uno de los alumnos y alumnas, a razón de 3,2 kg para cada participante en esta iniciativa dirigida a escolares de entre tres y doce años.
Esta mañana el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, visitó el CEIP Arucas, uno de los centros participantes en esta iniciativa, durante una jornada que también contó con la presencia de Miguel Hidalgo, consejero de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica del Cabildo de Gran Canaria; el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Luis Arráez Guadalupe; el director general de administración de centros de la Consejería de Educación, Formación Profesional, Actividad Física y Deportes del Gobierno de Canarias, David Crego; la concejala de Educación del Ayuntamiento de Arucas, María Isabel Santana; el director insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Alejandro Báez; la coordinadora de Ecocomedores del ICCA, Margarita Hernández; la directora del centro, María Fernanda Marrero; y el propietario de la empresa suministradora de fruta Verde que te quiero verde, Guillermo Gómez.
Durante la visita, Quintero destacó que “el Plan de Frutas y Hortalizas es una iniciativa consolidada y exitosa porque impulsa la ingesta de producciones de cercanía de nuestro sector agrícola, que son el mejor aliado para promover la salud de los y las escolares a través una alimentación sana”. “Por esta razón desde el Ejecutivo llevamos a cabo otros programas, como Ecocomedores o ‘El gofio, desayuno olímpico’, que comparten con esta acción el propósito de apoyar a nuestro sector y fortalecer la salud del alumnado canario desde los centros educativos, concienciando a niños, niñas y jóvenes de la importancia de apostar por el producto de proximidad”, añadió.
Miguel Hidalgo señaló que «facilitar el consumo de productos del sector primario insular entre la población escolar de Canarias entraña diversos beneficios para la sociedad insular porque, por un lado, mejora los hábitos de alimentación y, por otro, contribuye a generar una sólida base de futuro basada en el binomio entre salud y sostenibilidad, pues consolida desde la infancia el aprecio hacia el sector primario, fundamental para la conservación del territorio y la identidad canarias».
Por su parte el director del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, subrayó que “este programa ayuda conectar a los niños y niñas con alimentos saludables e incrementa el conocimiento de otros temas conexos como las cadenas alimentarias locales, la agricultura ecológica, la producción sostenible o la lucha contra el desperdicio de alimentos, con el objetivo de implantar hábitos de consumo responsable y beneficiosos para la salud, como es una dieta en la que tienen gran peso las producciones de cercanía”. Además, manifestó su agradecimiento “al equipo docente y no docente de los centros escolares, que contribuyen al reparto de las producciones”
En este sentido, además del reparto de frutas y verduras, el Plan comprende una serie de medidas de acompañamiento que se desarrollan a través de materiales educativos con los que se trabaja en el aula y también acciones que se llevan a cabo fuera de los centros educativos y del horario lectivo. Actividades didácticas y lúdicas como la “frutiplaza” o la “frutiguagua” con hinchables y espacios de juego en los que estas producciones son las protagonistas y donde se llevan a cabo degustaciones y talleres de elaboración de recetas dirigidos a los más pequeños, además de proyecciones y charlas sobre la producción ecológica, la importancia de comer frutas y hortalizas, especialmente de kilómetro cero, y los beneficios del deporte y la actividad física.
Para ello, en el marco de este se proyecto se ofrecen una serie de recursos didácticos y material educativo, disponibles en la web http://www.plandefrutasyhortalizascanarias.es, y se organiza anualmente un concurso de fotografía escolar dirigido a impulsar hábitos de alimentación saludable a partir de la agricultura local.
