El Parlamento de Canarias acogió la tarde de este miércoles la ceremonia de entrega de la VIII edición de los Premios Gastronómicos Mesa Abierta. Este evento contó con la asistencia de numerosas autoridades, incluyendo al presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo, y al vicepresidente, Manuel Domínguez. La presidenta de la Cámara, Astrid Pérez, fue la encargada de la presentación. Durante la inauguración, la presidenta destacó: “Cada restaurante, cada chef, cada productor, contribuyen a que la gastronomía sea una palanca de crecimiento para todo el archipiélago”. Asimismo, añadió: “Estos galardones premian la creatividad, el talento y el esfuerzo de nuestros restauradores y productores. Premian el compromiso con la cocina de calidad, los productos locales y la profesionalidad en nuestras islas”, haciendo hincapié en que el sector “actualmente emplea en Canarias a más de 192.000 personas en el ámbito de la hostelería”.
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