Más de ochenta quesos participan en el XXI Concurso Nacional de Quesos de Leche de Cabra-Premios Tabefe que inició hoy en el marco de la Feria Agrícola, Ganadera y Pesquera de Fuerteventura (FEAGA) 2025. Los quesos proceden de Canarias y Murcia.
El jurado está formado por quince catadores profesionales procedentes de diferentes consejos reguladores, asociaciones, científicas y restauración. En la mañana de hoy, 4 de abril, fueron recibidos por la presidenta del Cabildo, Lola García, el consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca, Matías Peña, el consejero del área del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, y el director general de Ganadería, Andrés Díaz.
Lola García señaló que “el concurso cuenta ya con más de veinte ediciones, siendo uno de los más importantes que se celebran en el marco de la feria. Ya es toda una seña de identidad de FEAGA, siendo importante promover la calidad del producto estrella que tenemos en Fuerteventura y promover su comercialización”.
Por su parte, el consejero insular, Matías Peña, agradeció a los catadores “que vienen de las diferentes islas y otras regiones, así como a todos los participantes que van a poder promocionar su producto con un distintivo como el de los Premios Tabefe”.
Narvay Quintero destacó la importancia de dignificar el sector primario y fomentar el consumo del producto local. «Las administraciones, así como la sociedad tenemos que hacer este esfuerzo para tener soberanía alimentaria y mejor economía en Canarias”.
