El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, participó esta mañana en El Hierro en dos sesiones de este proyecto piloto, que busca llevar los valores y tradiciones vinculadas a la pesca tradicional a los centros educativos de Canarias a través de charlas, la muestra de artes de pesca, degustaciones y el empleo de distintos materiales educativos
La iniciativa, promovida por la asesora gastronómica Lis Peña y la pescadora Carmen Soto, arrancó este mes en colegios y escuelas unitarias de El Hierro y La Palma con la previsión de expandir su alcance a otras Islas antes del fin de curso
El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, presentó esta mañana en el CEIP Isora y el CEIP Valverde de El Hierro el proyecto “La pesca educa”, una propuesta financiada por la Dirección General de Pesca que busca acercar a centros educativos de las Islas los valores, tradiciones e importancia de esta actividad en el Archipiélago a través de charlas, la muestra de artes de pesca, degustaciones y el empleo de distintos materiales educativos.
Durante las sesiones, a las que asistieron también el alcalde de Valverde, Carlos Brito, la directora del CEIP Isora, María Ángeles Ponferrada, y del CEIP Valverde, Ana Dolores Yáñez, la directora insular de Educación, Yanely Santana, la promotora del proyecto, Lis Peña, y la pescadora Carmen Soto, el titular del departamento indicó que se trata de un proyecto piloto que arranca en los CEIP Valverde, Isora y La Restinga, de El Hierro, y Monte Breña y San Vicente, de La Palma, con la intención de ampliarse y llegar a centros educativos de toda Canarias antes de que concluya el presente curso escolar.
A su vez, Quintero explicó que “esta iniciativa permite trasladar al alumnado de Primaria el conocimiento sobre la pesca en Canarias, sus artes tradicionales, los fondos marinos, las especies propias de cada isla y la importancia que tiene esta actividad para nuestro sector primario”.
El consejero destacó que el proyecto “se adapta a las características pesqueras de cada territorio, mostrando a los niños y niñas las artes de pesca y las especies vinculadas a su entorno más cercano”. En este sentido, señaló que “no hablamos de una actividad ajena a nuestra realidad, sino de una profesión con historia, con presente y con futuro, profundamente ligada a la tradición, a la sostenibilidad y a la alimentación de Canarias”.
Asimismo, uno de los principales objetivos de “La pesca educa” es contribuir al relevo generacional, haciendo que el alumnado conozca la pesca como una profesión necesaria, digna y con posibilidades de futuro. La iniciativa también permite fomentar el consumo de pescado fresco local entre los más jóvenes, “un hábito alimenticio que debemos seguir impulsando por su valor nutricional y por su importancia para la economía de nuestras cofradías y del conjunto del sector pesquero”, agregó.
Por su parte, Carlos Brito ha expresado que “desde el Ayuntamiento de Valverde apoyamos este proyecto que pretende difundir la importancia de consumir pescado fresco canario entre la población más joven; una iniciativa que mejora la alimentación y respalda a nuestro sector pesquero, apostando por lo nuestro.”
Esta acción combina además las artes de pesca tradicionales y artesanales con nuevas tecnologías, incorporando experiencias de realidad virtual mediante gafas inmersivas que permiten al alumnado conocer los fondos marinos de Canarias y especies como el atún de una forma más visual y atractiva.
Durante las jornadas también se desarrollan actividades prácticas relacionadas con la alimentación saludable, con la elaboración de recetas con pescado local, degustaciones y explicaciones orientadas a reducir el rechazo hacia este alimento entre los menores. Además, se trasladan nociones sobre el valor nutricional del pescado y la importancia de incorporar los productos pesqueros de proximidad a la dieta.
Cabe destacar igualmente la participación de Carmen Soto, una de las pocas pescadoras profesionales de Canarias, quien desarrolla una importante labor divulgativa dentro del proyecto, poniendo en valor el papel de la mujer en el sector pesquero y contribuyendo a visibilizar la presencia femenina en una profesión tradicionalmente masculinizada.
El proyecto está dirigido al alumnado de tercero a sexto de Primaria. Al finalizar cada jornada, se entrega al alumnado material de apoyo y plantillas para realizar actividades junto a sus familias con el objetivo de evaluar el aprendizaje adquirido durante la campaña y ampliar el alcance de la experiencia.