Los próximos encuentros de esta propuesta impulsada por el Gobierno de Canarias, en colaboración con GMR Canarias y enmarcada en la iniciativa «Despensa de Sabores», se llevarán a cabo los días 17 y 24 de octubre en los barrios de El Hoyo y Tasarte. Estas actividades están diseñadas para acercar el producto local a las vecinas y vecinos, y contarán con un aforo limitado a 25 personas.
El Ayuntamiento de La Aldea promueve entre sus vecinas y vecinos el consumo y el conocimiento de los productos locales del sector primario del municipio a través de una serie de charlas, en el marco del programa Dinamiza Rural. Esta iniciativa, impulsada por el Gobierno de Canarias en colaboración con GMR Canarias, tiene como propósito fortalecer el tejido económico de las zonas rurales del Archipiélago con menos de 10,000 habitantes.
La propuesta prioriza la sostenibilidad, la promoción del producto local y el impulso al sector primario como motor de desarrollo. Estos objetivos coinciden con el proyecto «La Aldea, despensa de sabores», que resalta el trabajo diario de las mujeres y los hombres del sector primario del municipio, así como su capacidad para elaborar productos únicos, diferentes y de alta calidad.
La serie de encuentros se inició el pasado 10 de octubre, y su objetivo es acercar los productos locales a la ciudadanía, fomentar su consumo y promover el cuidado de los recursos que hacen posible esta riqueza gastronómica.
El alcalde de La Aldea, Pedro Suárez, ha subrayado: “Este municipio elabora productos excelentes, y Gran Canaria, comenzando por sus vecinas y vecinos, debe conocerlos y valorarlos para poder promocionarlos y elaborarlos con el cariño y la calidad que merecen”.
La primera cita, celebrada el pasado viernes, tuvo lugar en la sede de la Asociación de Vecinos Labraldea, bajo el título «Nuevas formas de valorización del producto local». A través de catas y armonías de sabores, los asistentes pudieron descubrir la diversidad gastronómica que distingue a La Aldea, en una experiencia que une conocimiento, técnica y cercanía.
Próximos encuentros en El Hoyo y Tasarte
Los próximos encuentros del proyecto se llevarán a cabo los viernes 17 y 24 de octubre, con actividades enfocadas en acercar el producto local a los barrios del municipio. Para asistir, es necesario inscribirse previamente y confirmar con la asociación de vecinos correspondiente, ya que el aforo está limitado a 25 personas, residentes del municipio.
El día 17, la cita se desarrollará en la sede de la Asociación de Vecinos Rosa Nueva – El Hoyo, de 18:00 a 21:00 horas. Esta actividad ofrecerá una experiencia de catas y armonías de sabores que invitan a descubrir la riqueza del sector primario aldeano.
El viernes 24, el encuentro se trasladará al Edificio de Usos Múltiples de Tasarte, también de 18:00 a 21:00 horas, y contará con muestras gastronómicas que combinan tradición e innovación. Ambas actividades tienen aforo limitado a 25 personas y requieren inscripción previa en las sedes vecinales correspondientes.
