El Ayuntamiento de Valsequillo de Gran Canaria aprobó en el último pleno extraordinario y urgente la presentación de tres proyectos de desarrollo rural para su ejecución por parte de GMR/FECAM: “Proyecto de Desarrollo Rural Sostenible para municipios menores de 10,000 habitantes VOLCANIC Gobierno de Canarias 2025”.
Estas iniciativas tienen como objetivo fomentar las economías locales, promocionar los productos autóctonos y mejorar la formación y el conocimiento de todos los actores implicados en el sector primario. La primera de ellas es la “Muestra Gastronómica para la Promoción de la Fresa, la Papa y el Millo, y Otros Productos Kilómetro Cero”. Su propósito principal es aumentar la visibilidad y el reconocimiento de los productos locales a través de la realización de muestras gastronómicas. Estos eventos servirán como plataforma para exhibir la calidad y diversidad de los productos agrícolas de la zona, impulsar su comercialización y valorizar el patrimonio cultural y gastronómico de Valsequillo. Además, se busca fomentar el asociacionismo y la colaboración entre productores, así como estimular el turismo gastronómico.
Las acciones principales de este proyecto incluyen la realización de dos muestras gastronómicas: una dedicada a la fresa y otra a la papa y el millo. Estos eventos contarán con la participación de profesionales que elaborarán platos innovadores utilizando productos locales, un presentador que dinamizará las actividades y personal de apoyo para el montaje, el desmontaje y la distribución de degustaciones. Contaremos con la colaboración de productores locales, restaurantes, superficies comerciales y gestores de viviendas vacacionales para fortalecer la red de contactos y promover la comercialización de los productos.
La segunda iniciativa es el “Suministro para Publicidad y Embalajes para Productos Locales Kilómetro Cero en Formatos para la Promoción y Venta en Ferias”. Este proyecto está diseñado para reforzar la identidad Kilómetro Cero de Valsequillo mediante la creación de un sistema integral de publicidad y embalaje que resalte la calidad y el atractivo de los productos locales. Se desarrollará una identidad visual coherente, se producirán materiales publicitarios y promocionales de alta calidad, y se crearán soluciones de embalaje sostenibles y funcionales. Además, se facilitará la logística y presentación de los productos en ferias y eventos.
El tercer proyecto es “Impulso Rural: Formación y Asesoramiento para el Sector Primario de Valsequillo 2025”, que surge de la necesidad de fortalecer las asociaciones del sector primario en Valsequillo. Se establecerán dos vías de actuación: el impulso y dinamización de las asociaciones a través de la mejora de sus capacidades administrativas, y la formación especializada para la profesionalización del sector y de las personas vinculadas a él. El proyecto incluirá la evaluación inicial de las asociaciones, el acompañamiento administrativo en la gestión, el asesoramiento personalizado, incentivos para el sector primario y campañas de sensibilización. En cuanto a la formación, se ofrecerán talleres sobre la digitalización del cuaderno de campo, el uso del certificado digital y la realización de intercambios de experiencias para la implementación de nuevas tecnologías en el campo, entre otros temas.
Como ha señalado la concejal de Desarrollo Local, Naira Hernández, “esperamos que estos proyectos tengan un impacto significativo en el desarrollo rural de Valsequillo, fortaleciendo el sector primario, potenciando la identidad de los productos locales y mejorando la calidad de vida de los habitantes del municipio”.